Bunt gekocht – bei „Kultur schmeckt” ist Essen nachhaltig, sozial und international | Wochenanzeiger

Am Samstag, 14. Juni, kann man sich um 16.00 Uhr in der Mohr-Villa wieder auf eine Reise durch die verschiedenen Ess-Kulturen dieser Welt mitnehmen lassen. Im Rahmen eines nachhaltigen Kochprojektes werden aus frischen Zutaten schmackhafte Mahlzeiten zubereitet. Wer um 16.00 Uhr in den – übrigens barrierefrei zugänglichen – Gewölbesaal der Villa kommt, wird von den jungen Engagierten des Projektes „Kultur schmeckt” mit internationalen Speisen verwöhnt. Eine Anmeldung per E-Mail an die Adresse info@kultur-schmeckt.de oder unter Telefon 089 324 32 64 ist erwünscht. Wer gerne selber mitkochen möchte, meldet sich unter derselben Adresse an. Zum Kochen ist die Anmeldung verpflichtend.

Täglich werden Tonnen an Lebensmitteln weggeworfen, weil sie nicht schön genug für den Supermarkt sind oder einfach nicht aufgebraucht werden. Bei „Kultur schmeckt!” werden die Mahlzeiten für die Besucher aus noch gut erhaltenen und vor dem Wegwerfen „geretteten” Zutaten zubereitet. Denn: Auch wenn das Gemüse nicht ganz formschön ist – es schmeckt trotzedem.

Unter den „Köchen”, die die Mahlzeiten zubereiten, sind auch Ensemble-Mitglieder des „Theaters Grenzenlos”. Dieses hat es sich seit seiner Gründung im Jahr 2016 zur Aufgabe gemacht, mit jungen Geflüchteten künstlerisch anspruchsvolle Theaterprojekte umzusetzen, die sich neben ihrer jeweiligen, häufig sehr traumatischen, Fluchtgeschichte ganz besonders mit dem Verlust von Heimat und der Suche nach Zugehörigkeit in einem neuen Land beschäftigen.