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Herausragende Ausbildungsleistung

Der Regierungspräsident von Oberbayern Christoph Hillenbrand (li.), Bäckermeister Heinz Hoffmann (Mitte) und der Präsident der Handwerkskammer, Heinrich Traublinger, bei Ehrung in der Handwerkskammer. (Foto: pi)
Der Regierungspräsident von Oberbayern Christoph Hillenbrand (li.), Bäckermeister Heinz Hoffmann (Mitte) und der Präsident der Handwerkskammer, Heinrich Traublinger, bei Ehrung in der Handwerkskammer. (Foto: pi)
Der Regierungspräsident von Oberbayern Christoph Hillenbrand (li.), Bäckermeister Heinz Hoffmann (Mitte) und der Präsident der Handwerkskammer, Heinrich Traublinger, bei Ehrung in der Handwerkskammer. (Foto: pi)
Der Regierungspräsident von Oberbayern Christoph Hillenbrand (li.), Bäckermeister Heinz Hoffmann (Mitte) und der Präsident der Handwerkskammer, Heinrich Traublinger, bei Ehrung in der Handwerkskammer. (Foto: pi)
Der Regierungspräsident von Oberbayern Christoph Hillenbrand (li.), Bäckermeister Heinz Hoffmann (Mitte) und der Präsident der Handwerkskammer, Heinrich Traublinger, bei Ehrung in der Handwerkskammer. (Foto: pi)

Den Dank des Bayerischen Wirtschaftsministeriums konnte kürzlich der Münchner Bäcker Heinz Hoffmann für seine herausragende Ausbildungsleistung entgegennehmen. In seiner Bäckerei in Laim hat er bereits 50 Bäcker und Bäckerei-Fachverkäuferinnen ausgebildet. Da die Ausbildung in seiner Bäckerei auch qualitativ hochwertig ist, wurde er jetzt in der Handwerkskammer für München und Oberbayern entsprechend geehrt.

„Jeder neue Auszubildende ist eine Herausforderung und ich würde mir wünschen, dass die Ausbildungsreife steigen würde“, betont Heinz Hoffmann, der im Ehrenamt auch Obermeister der Bäcker-Innung München ist. „Zum Berufsbeginn ist es einfach unerlässlich, dass die deutsche Sprache in Wort und Schrift beherrscht wird und auch das Rechnen ist einfach unumgänglich. Wenn junge Leute diese Kenntnisse und sozial adäquate Umgangformen nicht mitbringen, ist die Ausbildung von Anfang an gefährdet und die Betriebe zögern, derartige junge Leute in einem Ausbildungsverhältnis unterzubringen.” Umso erfreulicher findet er es, wenn eine Ausbildung erfolgreich abgeschlossen werden kann. Und dass Heinz Hoffmann sein Bestes dazu tut, zeigt auch die Verleihung der Erasmus-Grasser-Preises an ihn vor einigen Jahren.

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