Weiß, grün und violett | Wochenanzeiger

Spargel ist mit seinen vielen Mineralstoffen sehr gesund.

Er lässt sich in der Küche vielseitig verwenden und ist somit ein echtes kulinarisches Multitalent.

Je frischer der Spargel ist, desto besser ist sein Geschmack.

In Deutschland wird Spargel von Ende März bis zum 24. Juni geerntet.

Er gibt drei verschiedene Sorten Spargel: weiß, grün und violett.

Nur den weißen Spargel muss man vor der Zubereitung, bis auf den Kopf, schälen.